อาหารลดความดันโลหิต

ตามแนวทางของ DASH Diet Dietary Approaches to Stop Hypertension

ชนิดอาหาร	ปริมาณ
ข้าว (หรือบะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีนที่เทียบเท่าปริมาณ 1 ส่วน ควรเป็นชนิดที่มีกากใยสูง เช่น ข้าวกล้อง)	2 ทัพพีต่อมื้อ วันละ 3 มื้อ
ผัก ผักกาดขาว ผักบุ้ง ผักคะน้า แตงกว่า มะเขือเทศ	มื้อละจาน
ผลไม้ขนาดกลาง ส้ม 1 ลูก ฝรั่ง 1 ลูก มะม่วงครึ่งซีก สัปปะรด 6 ชิ้น	มื้อละผล
เนื้อสัตว์ เป็นปลาดีที่สุด หากเป็นไก่หรือเป็ดต้องลอกหนังออก หมูเป็นหมูเนื้อแดง	4-5ชิ้นต่อมื้อ
นม พร่องมันเนย หรือโยเกิร์ต	วันละ 2 กล่อง
ถั่ว ถั่วลิสง มะม่วงหิมพานต์ แอลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแตงโม ถั่วลันเตา ถั่วแระ ถั่วเขียว	วันละส่วน
น้ำมัน ใช้น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด แทนน้ำมันปาล์ม	งดอาหารทอด ผัด ให้ใช้อบ ต้มหรือเผา
น้ำตาล งดของหวานทุกชนิด

ด้วยความปรารถนาดีจาก ศูนย์หัวใจ รพ.วิภาวดี